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ナス2011

 ナス2011の特集ページです。

ナス アメジスト

規格
9~10.5cmポット
単位
1ポット
価格
250 円
《売り切れ》

米ナス型の、強烈な深く明るい紫色のナス。ヘタは毛を纏った感じのシルバーグレイで、コントラストも抜群に良い。
中はクリーミーで洋風、和風に向く。特に火を通して食べるとおいしい。

ナス クララ

規格
9~10.5cmポット
単位
1ポット
価格
250 円
《売り切れ》

イタリアンタイプの白ナス。米ナスが白くなった感じ。ムッチリ姿の白は迫力がある。イタリアンタイプのナスは肉質が緻密でどれもおいしい。煮物、焼き物などに向く。

ナス ダンサー

規格
9~10.5cmポット
単位
1ポット
価格
250 円
《売り切れ》

ディープピンクの美しい、千両ナス型の品種。多収で利用価値が高い。

ナス リスターダ・デ・ガンディア

規格
9~10.5cmポット
単位
1ポット
価格
250 円
《売り切れ》

ストライプ模様の美しいイタリアンタイプのナス。米ナス型で大きさも同等。とてもクリーミーな肉質で、和風の煮物にすると極上の旨さ。焼きナス、炒め物にも向く。ラタトゥイユでも絶品。花は白。

ナス オリエントチャーム

規格
9~10.5cmポット
単位
1ポット
価格
250 円
《売り切れ》

美しいピンク色の長ナス。皮もやわらかく食べやすい。細さもちょうどよく利用価値の高い品種。