ホーム»やさい三昧»マメ類»

マメ類

 マメ類の特集ページです。

ツルなしインゲン パープルティーピー

規格
9cmポット
単位
1ポット
価格
150 円
《売り切れ》

黒紫色のサヤが特徴のツルナシインゲン。花も紫色、葉も紫色を帯びる。通常のツルナシインゲンと同様に調理できる(莢ごと食する)。火を通すと色が緑色になるが、サッと1秒ほどであれば多少色が残る。新鮮なものは生でサラダの彩りでも可能。

ツルなしインゲン コンカドール

規格
9cmポット
単位
1ポット
価格
150 円
《売り切れ》

黄色のサヤが特徴のツルナシインゲン。花は白。通常のツルナシインゲンと同様に調理できる(莢ごと食する)。火を通しても色が変わらず、付け合わせやサラダの彩りにも最適。

ツルなしインゲン メルヴェイユ・デ・ピエモンテ

規格
9cmポット
単位
1ポット
価格
150 円
《売り切れ》

ゼブラ模様が美しいツルナシインゲン。通常のツルナシインゲンと同様に調理できる(莢ごと食する)。火を通すとゼブラ模様が消える(すごく薄くなる)が、サッと1秒ほどであれば、模様は若干残る。新鮮なものは生でサラダの彩りでも可能。

ツルありインゲン イタリアンゴールド

規格
9cmポット
単位
1ポット
価格
150 円
《売り切れ》

黄色のサヤが特徴のツルありインゲン。花は白。通常のインゲンと同様に調理できる(莢ごと食する)。火を通しても色が変わらず、付け合わせやサラダの彩りにも最適。ツルありはツルナシインゲンよりも収穫時期が長いのが特徴。莢はモロッコインゲンと同じように平らで幅広い形をしている。

ツルありインゲン トリオンフォヴィオレッタ

規格
9cmポット
単位
1ポット
価格
150 円
《売り切れ》

紫色のサヤが特徴のツルありインゲン。通常のインゲンと同様に調理できる(莢ごと食する)。火を通すと色が緑色になるが、サッと1秒ほどであれば多少色が残る。新鮮なものは生でサラダの彩りでも可能。ツルありはツルナシインゲンよりも収穫時期が長いのが特徴。