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 キャベツ、ブロッコリー、メキャベツ・・・みなさんよくご存知の八百屋で買える 野菜たちです。紫メキャベツ、紫キャベツ・・・野菜は緑色だけではありません。あのお馴染みのキャベツが紫色だったら、メキャベツが紫色だったら・・・彩を添える優秀なガーデンプランツではないでしょうか？
キッチンガーデンやポタジェと言った、野菜を主役にしたエリアは、ともすれば緑一色になりがちです。
また、非常に流通の多いハボタンも、冬の彩には欠かせない存在となっていますが、あの姿ではなんだか丸いただの素材・・・。最近は、生け花に使う高性のハボタンもポット苗で流通しますが、茎が太く、寄せ植えに使うには少し硬い素材です。
 もっと茎がしなやかに、そして空間を自由に演出できたら...との思いで、茎は細く、ラインを曲げて仕立てました。また、植物自由区オリジナル・ハボタンとして、中間色を含むミックスカラー、ハボタンとケールの雑種など、形も面白いものもご用意いたしました。中間色は、寄せ植えに使いやすく、素材と素材をつなぐ重要なカラーです。
ここでご紹介するこれらの植物は、花ものの少ない冬に、葉だけでいかに美しく見せるかを考え、セレクトした野菜たちです。そこで、キャベツの仲間であるこれらを「アートキャベッジ」、特に葉の美しい野菜たちを、目で楽しむという意味を込めて「オーナメンタルベジタブル」と名付け、寄せ植えやガーデン素材として利用できるようにポット仕立てでご提案いたします。
今年の冬は、アートキャベッジを使って、素敵な寄せ植えづくりはいかがでしょうか？
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