長莢グリーンピース　ロングピース　

サヤからマメを外して食べる「実取りエンドウ」は、グリーンピースとして知られていますが、実取りエンドウにも様々な品種があります。

ロングピースは、長莢が特徴の実取りエンドウで、莢の中には１０粒以上のプックリとしたマメが入っている驚異的な品種です。
通常、実取りエンドウは５～７粒が平均的な粒数ですが、それを考えると、いかにたくさん入っているかがお分かりでしょうか。
莢の長さも１０ｃｍ以上、平均すると１３ｃｍほどあります。葉はやや大ぶりですが、草丈は低く１ｍ～１．５ｍと、他の品種に比べコンパクトです。
今年は実入りたっぷりのロングピースを使って、おいしい豆ご飯を作りましょう。

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